Krem z krewetek.
- 250 - 300 g krewetek ( ja mialam juz ugotowane ale moga byc inne)
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryczka chilli lub sos chilli ( ja uzylam sosu chilli)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- puszka fasolki w sosie pomidorowym lub jesli nie mamy takiej moze byc biała fasolka z puszki
- ¼ szklanki białego wytrawnego lub pół wytrawnego wina
- 2 łyżki oleju
- kilka listków świeżej bazylii
- kilka gałązek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Krewetki przelozyc do miseczki oproszyc
delikatnie sola i peprzem i pozostawic do rozmrozenia.Czosnek oczyscic i drobniutko posiekac lub przecisnac przez praske.Na patelni rozgrzac olej i wsypac posiekany czosnek i chilli papryczke lub sos ilosc sosu chilli zalezy od upodoban ja dalam 2 lyzki, smazyc na niewielkim ogniu doslownie chwilke nie wolno czosnku zrumienic bo potrawa bedzie gorzka.Nastepnie dodac rozmrozone krewetki i ¼ szklanki wina i 1,5 - 2 min podsmazyc .Krewetki wyjac bez sosu ktory powstal do miseczki i odstawic je na bok.Do sosu ktory zostal z duszenia krewetek dodac koncentrat pomidorowy i chwilke pogotowac .Nastepnie dodac fasolke z puszki .Jesli nie mamy fasolki w sosie pomidorowym mozna dodoac fasolke biala z puszki , ale wtedy dodajemy wiecej koncentratu pomidorowego.Calosc dusic okolo 5 min zeby wszystkie skladniki dobrze sie ze soba polaczyly.Lyzka rozgniesc niewilka ilosc fasolki w celu zageszczenia zupki.Dodac krewetki ale juz nie gotowac.Calosc dokladnie wymieszac.Ewentualnie doprawic do smaku sola i pieprzem,powinno byc ostre w smaku.Udekorowac posiekanymi listkami bazylii i pietruszki.Podawac z bialym pieczywem.Smacznego
